●汽车运用工程系●
1、汽车检测与维修技术
本专业为首批国家示范性高等职业院校重点建设专业，实施“工学交替”的培养模式，采取基于工作过程的课程体系与实际工作情境化教学方式，培养熟悉现代汽车结构、原理、性能等基本理论知识，掌握现代轿车检测维修与故障诊断技术的实际技能，并具备汽车维修技术服务和技术管理能力、汽车配件管理能力、汽车性能检测能力、汽车技术培训能力的技术技能型人才。
主干课程：汽车机械基础、汽车使用与维护、汽车发动机机械系统、汽车传动系统、汽车行驶转向与制动系统检修、汽车发动机电控系统检修、汽车底盘电控系统检修、汽车电气系统检修、汽车性能检测与分析、汽车故障分析与诊断、汽车维修业务接待、汽车专业英语、汽车维修质量检验、汽车电路分析、汽车运用基础、机动车鉴定与评估、机动车辆保险与理赔等。
毕业生主要面向交通运输业、汽车特约销售维修服务公司（包括品牌4S店）、汽车制造企业、公共汽车公司等企业单位，从事汽车的检测、维修、销售和售后服务等技术及管理工作，也可以在与汽车有关的企事业单位从事汽车评估、车辆保险与理赔、设备管理、安全管理以及车辆改装和技术开发、汽车租赁、汽车技术培训教学等工作。本专业近几年毕业生总体就业率均在98%以上。
2、汽车技术服务与营销
本专业培养既熟练掌握汽车结构、使用性能及汽车技术服务的专业知识和能力，又具有现代市场营销专业知识和国际与国内贸易专业知识，并具备进行市场调查与预测、汽车及配件营销、汽车保险与理赔、营销策划、经营管理、旧机动车评估与鉴定能力的技术技能型人才。
主干课程：汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车营销、汽车售后服务、汽车备件管理、汽车保险与理赔、事故车辆查勘与车损评估、旧机动车鉴定估价、谈判与推销、客户关系管理、营销策划、流通企业管理等。
学生毕业后，面向汽车销售公司、汽车专营店、汽车特许经销店、汽车授权销售公司、汽车配件销售公司、汽车保险公司、二手车交易公司、汽车租赁公司等单位，从事整车销售、配件供应与管理、维修服务、前台接待、信息反馈、汽车市场调查及分析预测、营销策划、汽车出租、旧机动车估价与交易、车辆保险与理赔、汽车技术管理等工作岗位。也可在一般流通企业从事信息调研、市场策划、营销等工作。
3、汽车整形技术
本专业与本系其他汽车类专业一起在2012年福建省高职汽车类专业评估中获得第一。本专业实施“校企深度互动、工学交替”的培养模式，培养熟悉现代汽车车身结构、汽车车身修复、色彩与调色等基本理论，掌握现代汽车钣金修复技术、汽车涂装技术和调色技术，并具备汽车维修技术服务和技术管理能力以及现代汽车产业文化素养的技术技能型人才。
主干课程：机械制图、汽车机械基础、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气构造与维修、汽车车身结构及附属设备、汽车性能检测与评价、色彩与调色、汽车涂装技术、汽车车身钣金修复技术（含车身焊接技术）、汽车定损与评估、旧机动车鉴定与估价、汽车维修企业管理等。
学生毕业后，主要面向汽车特约销售和售后服务公司、汽车维修企业、汽车运输企业、二手车交易公司、保险公司，可胜任汽车车身钣金修复、汽车涂装与调色、汽车装潢与美容、汽车喷漆与钣金修复技术培训师、汽车维修服务顾问、汽车保险查勘与理赔、二手车评估与交易等技术工作。
●机械工程系●
4、港口物流设备与自动控制
本专业培养具有机械与电气的基本理论与技能，熟练掌握港口物流设备结构原理，自动控制性能等理论知识，具备现代港口物流设备使用、维修、性能检测、技术管理能力，适应港口、物流、土建工程等机械化作业的物流机械设备和通用工程机械的使用、维护和管理需要的技术技能型人才。
主干课程：机械制造基础、机构与机械零件、电工与电子技术、内燃机构造、液压与液力传动、PLC技术应用、装卸搬运机械、港口起重机械、港口输送机械与集装箱机械、港口电器设备等。
学生毕业后，能胜任港口码头、仓储公司、机场、车站及厂矿的装卸和物流设备的操作、维修和管理工作。
5、材料成型与控制技术
本专业培养在材料设备加工成型、材料结构与性能控制等领域从事技术开发、工艺设计改造、设备维护以及经营管理等工作，并具备液态成型与模具、塑性成型与模具的设计与制造应用能力，能分析解决生产中较复杂层次技术问题，能适应在机械制造及材料加工等领域的生产、服务、管理等需要的技术技能型人才。
主干课程：工程力学、传输原理、材料科学基础、机械制造基础、材料成型原理、材料成型设备、工程材料学、材料分析测试技术、模具材料及失效分析、模具CAD/CAM、冲压工艺与模具设计、注塑工艺与模具设计、压铸工艺与模具设计等。
学生毕业后，可从事金属成型工艺（铸造、锻压等）行业的工艺编制、修订和执行，热加工设备的安装、调试、运行、检测、维修等技术应用性的工作以及企业组织、管理、新技术开发等工作。能胜任汽车制造、电子电器、港口、船舶等行业的模具设计与制造等相关工作。
6、机电一体化技术
本专业为首批国家示范性高等职业院校重点建设专业，培养德、智、体全面发展，掌握机电设备运用与维护的基本知识，具备机电装备技术运用与数字控制技术运用的基本能力。适应生产第一线从事机电设备的使用、维护与管理、运行技术管理、机电产品的销售与服务等岗位职业的要求，具有学习掌握新知识、新技术能力的技术技能型人才。
主干课程：典型机电设备的操作与维护、液压与气压传动技术、电工与电路技术、电子技术、供配电技术、电气控制技术、可编程控制（PLC）技术、交直流调速系统、变频器技术、单片机控制技术、数控机床与编程技术、机电设备故障诊断与维护等。
学生毕业后能胜任各行业的机械、供配电、机电设备及自动化生产流水线设备的管理、维护与安装调试以及公路工程机械、现代物流、港口机械及建筑、装饰等现代机电一体化设备的使用、维修、技术管理等工作，也可从事机电设备的销售与售后服务工作。
7、楼宇智能化工程技术
本专业培养德、智、体、美等全面发展的，具有一定智能化楼宇设施（包括智能小区）的构成、原理、计算机实时监控及各系统综合管理的基础理论知识和专门知识，并具有较强实践能力的技术技能型人才。
主干课程：电工学、工业电子学、制冷与空调、发电柴油机、电力拖动与控制、电梯技术、变频技术、微机原理与应用、供电系统及控制、消防与报警设备、PLC控制、计算机网络技术、综合布线系统、计算机组态控制等。
学生毕业后，能胜任智能化楼宇（包括写字楼、商业大厦、旅游宾馆等）和智能住宅小区（包括公寓、花园等）智能设备的采购、安装、维护及控制等技术工作和管理工作。
8、工程机械运用与维护
本专业培养德、智、体、美全面发展，能应用现代科学技术、具有较强实际动手能力及创新精神，掌握公路工程机械安装调试、管理、租赁、销售、驾驶与操纵、保养与维修的基本能力，能胜任工程机械性能检测、故障诊断、局部改进与局部设计等工作的技术技能型人才。
主干课程 ：机械制图及 CAD 、机械设计基础、电工与工业电子学、工程机械液压与液力传动、发动机构造与维修、工程机械底盘构造与维修、工程机械电器设备与电液控制技术、公路施工机械、高等级路面与机械化施工、公路工程机械企业化管理、工程机械运行材料等。
毕业生主要面向公路施工单位，从事工程机械施工管理、工程机械操作及工程机械维护与保养工作；也可在工程机械制造企业从事工程机械生产装配、调试、检验及销售工作。
●道路工程系●
9、工程监理
本专业培养掌握土木工程监理专业岗位的基础理论知识，具备土建工程施工现场技术管理、工程原材料和工程结构质量检测、工程施工全过程监理等实践能力的技术技能型人才。
主干课程：工程力学、结构力学、计算机辅助设计、地质与土质、建筑材料、工程测量、道路工程、桥梁工程、房建工程、港口工程、监理概论、工程费用监理、施工进度监理、工程质量监理、合同管理与招标投票、定额与造价编制等。
学生毕业后能胜任交通、铁路、房建、市政、水工等行业的土建工程监理工作，也可在以上行业的施工企业中担任技术与管理工作。
10、市政工程技术
本专业培养熟悉市政道路、桥梁、给排水、污废水处理工程基本理论，具备工程测量、建筑材料和工程结构检测、计算机绘图等职业能力的技术技能型人才。
主干课程：建筑力学、水力学、给排水管网工程、水处理工程、给排水工程结构、给排水工程施工、道路工程概论、桥梁工程概论、市政工程造价、市政工程施工技术等。
学生毕业后能胜任市政及工业企业的生产、生活用水工程的施工、维护与管理、市政及一般工业工艺的污废水工程的施工、维护与管理、普通市政工程的监理、市政道路、桥梁工程的施工与维护以及水质分析与检测工作。
●建筑工程系●
11、房地产经营与估价
培养适应社会主义市场需要、德智体全面发展，掌握房地产市场开发与经营、价格评估基本理论、现代物业管理基本理论基础知识，熟悉房地产开发、经营、房地产估价实务，具有一定物业管理能力和熟练服务技能的技术技能型人才。
主干课程：建筑工程材料、房地产测绘、房屋建筑构造、建筑施工基本知识、房地产经济学、合同管理、房地产法规、房地产营销、房地产开发经营与管理、市场调研、房地产经纪、房地产估价、房地产统计、房地产金融、物业管理实务等。
学生毕业后主要到政府房地产管理部门、房地产开发公司、销售公司、房地产中介服务机构、估价事务所等第一线从事房地产开发、房地产投资、房地产评估、房地产经纪、房地产租赁、房地产营销等具体服务工作；住宅小区物业管理服务工作；饭店、商厦、写字楼物业经营管理工作；企事业单位的基本建设管理部门、物业管理等服务工作；也可以从事与建筑行业相关的管理工作。
12、建筑工程技术
本专业主要面向施工员岗位群，掌握建筑施工技术与组织管理等基础知识和专业知识，能够识读建筑工程图纸并进行施工组织管理和质量验收，具有较强的实际工作能力，能在生产第一线从事建筑施工、施工组织与管理等方面工作的技术技能型人才。
主干课程：建筑材料、建筑力学、建筑工程测量、房屋建筑学、建筑结构、建筑施工技术、建筑施工组织、高层建筑施工、土力学与地基基础、建筑工程计量与计价、建设工程招投标与合同管理、建设工程质量控制。
学生毕业后能胜任建筑施工企业、房地产开发企业、建设行业政府管理部门、工程监理单位、工程造价单位、工程招标代理单位、工程勘察设计单位、企事业单位的基建部门、后勤管理部门等就业。主要职业岗位有施工员、质检员、测量员、材料管理员、内业资料员、造价员、监理员、项目管理员、业主代表等。
●安全技术与环境工程系●
13、安全技术管理
本专业是首批国家示范性高等职业院校重点建设专业，教师队伍是国家级教学团队。本专业的设置符合国家“安全发展”理念，培养具备安全救护、安全评价、安全管理、安全教育培训、电气安全操作等核心能力及交通运输安全、土建施工安全、化工安全、港口安全、消防等方面的行业能力，并具有良好的职业素养及可持续发展能力的技术技能型人才。
主干课程：安全导论与职业认知、工程制图与AUTOCAD、安全系统工程、危险辨识及评价、安全检测与监控、电气安全与电气作业、安全急救与护理、交通运输安全管理与控制、风险评估与事故勘查、公路施工现场安全管理与控制、建筑施工安全管理与控制、消防施工与监控等。
学生毕业时可获得安全管理员（福建省安全生产监督管理局核发）、现场急救员（中国红十字会核发）等职业资格证书。
学生毕业后，主要面向交通运输、建筑施工、港口等行业从事制定安全技术措施、实施安全管理、开展安全教育培训等工作，也可在其他各类厂矿企业从事安全技术、安全运营管理等工作，或在中介机构从事安全评价、职业健康安全管理体系建立、安全工程项目的规划审查等工作。
14、环境监测与治理技术
本专业培养掌握环境监测与治理技术基础理论和应用知识，具备水环境监测与治理、大气环境监测与治理、噪声监测与治理、固体废物监测与治理、环境影响评价等核心能力及污水处理厂运营与管理、厂矿企业的污染治理工程的设计与施工、污染治理设备的安装调试及运行维护、环境监理及技术咨询等行业能力，并具有良好的职业素养、创新精神和可持续发展能力的技术技能型人才。
主干课程：环境工程导论与职业认知、环境工程制图和AUTOCAD、无机及分析化学、环境监测、仪器分析、水污染控制技术、大气污染控制技术、固体废物处理与利用、环境影响评价、环境工程微生物、给排水工程、噪声污染控制技术等。
学生毕业时可获得水环境监测工（高级）、CAD绘图员证书等职业资格证书。工作5-7年获得一定工作经验（进修）后，可考取注册环境影响评价师、注册环保工程师等执业资格证书。
学生毕业后，既可在环保、交通、市政、水利、工业企业、海关和商检检疫等部门从事环境规划与管理、环境监测、环境评价、污水处理厂、环境工程设计与监理、环保设施运行管理、环保产品设计与开发、环保业务推介及售后服务，也可在技术监督、环境管理体系与环境标志产品认证行业协会从事清洁生产认证工作。
15、工业分析与检验
本专业培养掌握无机化学、分析化学、有机化学、色谱、电化学和光谱的基础理论知识，具备化学分析基本操作能力，基础仪器分析操作和使用技能，气相色谱、液相色谱、离子色谱、电化学分析仪、原子吸收仪和紫外-可见分光光度计等现代分析仪器的操作和使用技能，能进行化工、医药、食品、建材、石油、冶金、纺织化纤和环保等行业产品、样品的质量检测与分析，熟悉国家质量认证规范，具备实验室组织与管理能力，并具有严谨的科学态度、良好的职业道德和可持续发展能力的技术技能型人才。
主干课程：无机化学、有机化学、有机分析、分析化学、仪器分析、工业产品检验、化验室组织与管理、现代品质管理、化工原理、油品分析、环境监测、药物分析与检验技术和食品检验技术等。
学生在学时有机会参加工业分析检验国家职业技能竞赛，毕业时可获得化学分析工中级工（福建省职业技能鉴定站核发）、化学分析工高级工、食品检验工等职业资格证书。
学生毕业后，主要面向化工、医药、食品、建材、石油、冶金、纺织化纤和环保等行业从事分析化验和产品检验工作、产品生产的中间控制、化验室的组织与管理认证工作，也可在各类各级质量管理部门、中心实验室及技术监督部门从事产品测试、检验等工作和技术创新，或从事编制新产品相关技术及检验标准、 提供技术参考和对生产线进行技术指导的工作。
16、食品营养与检测
食品营养与检测专业旨在培养掌握食品营养与检测理论，使学生具有现代食品营养理念与保健指导、食品品质控制与检测、食品卫生质量管理等能力；能从事食品质量控制、分析检验、营养评价、企业管理工作，熟悉国际国内食品质量安全体系和标准，能对个体和群体进行营养膳食指导，取得食品专业相关职业技能证书，并具有良好的职业素养及可持续发展能力的技术技能型人才。
主干课程:食品生物化学、食品微生物检测技术、食品理化检验技术、食品加工技术、食品质量与安全管理、无机及分析化学、有机化学、食品工艺学、食品营养与卫生、食品保藏学、食品添加剂、食品风味化学等。
毕业时可获得化学分析工中级工（福建省职业技能鉴定站核发），食品检验工等职业资格证书。
学生毕业后可在工商行政管理、海关、进出口商品检验检疫等事业单位从事食品质量、食品卫生的监督管理和检验工作。在食品生产、加工、流通企业从事品质控制、技术管理、产品开发、经营管理等工作，还可在餐饮行业、酒店、学校等从事质检和营养膳食指导工作。
●能源工程系●
17、管道工程技术
本专业培养牢固掌握管道施工与设计（石油、天然气管道；市政供、排水、电力、通信管道；房屋建筑的给、排水管道；冶金、化工、核电管道等等）的理论与技术，管道工程的管理等方面专业知识和技能，具备德、智、体、美全面发展的能从事管道工程设计、施工、应用技术开发与管理的技术技能型人才。
主干课程：工程流体力学、管道工程材料、管道工程设计、管道工程施工及管理、工程概预算、管道腐蚀与防护、管道隔热工程、燃气工程、管道工程监理、管道测漏检验等。
学生毕业后，可从事管道工程设计、施工、监理、事故分析处理和项目管理等岗位的工作。本专业就业率高，前景十分广阔。
18、新能源应用技术
本专业培养德、智、体、美全面发展的具有新能源（特别是太阳能、风能、核能、生物质能等新能源）应用技术方面知识和业务技能；掌握新能源应用的基础专业理论知识，具备对新能源应用设备的认识能力、分析能力和熟练操作能力；能适应太阳能、风能、核能、生物质能等新能源应用产品的生产、管理与维护的能力，以及相关新能源设备的运行管理、调试维护维修等一线操作能力；具有良好职业道德、良好的沟通与协调能力、较强的服务意识和敬业精神的技术技能型人才。
主干课程：检测与控制设备检修与维护，电机与拖动控制，节能技术，单片机运用技术，新能源转换与控制技术，核能利用基础，生物质气化技术及其应用，太阳能发电原理与应用，风能与风力发电技术等。
学生毕业后能胜任风力发电企业从事发电装置运行操作及安装、检修等技术及管理岗位工作，能胜任商用核电站从事发电系统运行操作及安装、检修等技术及管理岗位工作，能胜任太阳能光伏发电系统应用企业，从事太阳能光伏发电系统的安装、维护和检修工作；能胜任水泥、化工、钢铁等企业余热发电厂，从事余热发电厂的运行、维护和检修工作；也可胜任生物质能转换及发电（农业生物质及林业生物质发电、沼气工程发电和垃圾发电）等企业的运行、维护和检修工作。
●信息工程系●
19、电子信息工程技术
本专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德、智、体、美全面发展的电子信息工程领域技术技能型人才。培养学生掌握现代电子信息技术所必备的基本知识、基本原理和基本技能，通过学习和实训，能够胜任现代电子信息企业工程技术人员的岗位要求。
主干课程：常用电子元器/外围设备、LED技术基础知识/ LED原理及应用、信号与系统分析、电路设计软件、微机原理与接口技术、单片机原理与应用、可编程控制器与应用、液晶显示技术、LED驱动技术、传感器及应用、CPLD/FPGA技术应用、射频识别（RFID）原理与应用等。
学生毕业后，能胜任电子类企业的技术岗位，含电子设备系统的设计、装配、调试、操作、维修、技术管理等高端技术支持性工作，适合于LED光电企业、液晶显示生产企业的技术和管理岗位。
20、计算机网络技术
本专业定位于计算机网络应用、计算机网络软件开发方面人才培养，培养学生具备企业计算机网站体系的规划、设计、维护及管理等能力，具备较强的实际操作能力，能进行计算机网络软件开发的技术技能型人才。
主干课程：HTML与JavaScript、数据库原理与SQL SERVER，Oracle数据库管理、面向对象程序设计、ASP.net开发与设计、JAVA网络程序开发，JSP开发技术、J2EE开发应用、firework Flash网页设计、交换机路由器、网络环境架构、信息安全技术。
学生毕业后能胜任企事业单位的网站的管理维护、WEB应用软件开发和信息安全、通讯类企业等方面的工作。
21、嵌入式系统工程
本专业立足于培养熟练掌握手机等智能移动终端类产品的软、硬件实现技术的技术技能型人才。培养学生从事工业控制或智能终端嵌入式系统软件与硬件开发、设计、维护。软件系统主要学习基于安卓平台、苹果iOS平台，硬件系统基于ARM系列；培养学生熟练使用开发工具，按照客户设计要求完成相关智能电子新产品的功能模块设计、编码、调试和单元测试工作。
主干课程：Linux系统应用基础,ARM系统结构和原理,嵌入式系统原理与接口技术,嵌入式操作系统-μCLinux,安卓操作系统，IOS手机软件设计、JAVA语言程序设计,ARM系统应用开发技术,嵌入式软件开发技术，智能终端开发技术。
学生毕业后，能从事安卓系统平台或iOS平台下的应用软件开发及调试，以及移动通信手持设备、智能家电产品设备的硬件系统的维护、技术服务等岗位的工作。
●航海系●
22、船舶工程技术（船舶制造与维修方向）
本专业培养掌握船舶修造工程专业职业岗位(群)的基础理论知识，具备造船生产设计、生产组织与管理能力以及生产现场实际操作技能的技术技能型人才。
主干课程：工程力学、工程机械基础、船体结构与制图、船体修造工艺、船舶CAD/CAM、造船专业英语、船舶生产设计、船舶原理、船舶材料与焊接工艺、船舶设备选用、船舶舾装工艺、船舶检验、造船企业管理、船体强度与结构设计、船舶机装与电装工艺基础等。
学生毕业后，能胜任船舶制造、维修、检验、使用等企业的造船生产设计、船舶建造师、监造师、机务管理人员、工艺员、技术员、质量检验员、管理员等相应岗位的生产、技术、管理等方面的工作。也能适应钢结构企业的生产、技术、管理等方面的工作。
23、船舶工程技术（船机制造与维修方向）
本专业培养德、智、体、美等全面发展的，具有一定的现代工业机电设备安装、调试、修理、检验、计划与管理等的基础理论知识和专业知识，并具有较强实践能力和专业技能的技术技能型人才。
主干课程：机械设计基础、机械制造基础、电工基础、船舶柴油机、船舶辅机、船舶动力装置、船舶动力装置安装工艺学、船舶电站、船舶电力拖动、轮机自动化。
本专业毕业生就业前景广阔，主要面向船舶制造与维修企业，在生产第一线从事船舶机电设备安装、调试、维修、检验及技术管理等工作；各行业的机械、机电设备的管理、维护与安装调试，生产工艺设计及技术改造、机电设备的故障排除等工作；也可以在工程机械制造企业，从事工程机械生产装配、调试、检验及工程机械施工管理等工作。可胜任的职业岗位包括：船舶及机电生产设计、建造师、监造师、机务管理人员、工艺员、技术员、质量检验员、管理员等相应岗位。
24、制冷与冷藏技术
本专业培养德、智、体、美、群全面发展，熟悉现代制冷与空调技术专业理论，掌握制冷与空调技术职业技能，具备制冷与空调技术综合能力，适应社会需求面向生产、建设、服务、管理的技术技能型人才。
主干课程：热工与流体力学基础、电工基础、工程制图与CAD、机械基础、电气控制基础、制冷与空调、制冷压缩机与设备、制冷装置自动化、单片机与可编程控制技术、冷库设计、集装箱制冷、暖通空调，等等。
本专业毕业生就业前景极其广阔，主要从事制冷与空调等相关设备和工程的管理、设计、制造、维修、销售、技术服务工作等，职业岗位是从事现场设计与施工管理、设备运行维护、工艺员、生产管理（班组长、车间主任）、质量检验、产品性能试验、销售及维修等技术和管理的工作岗位。
●外语系●
25、商务英语
本专业培养德、智、体、美全面发展的, 具有良好职业道德和良好的综合素质，较强的商务英语听、说、读、写、译能力；熟悉国际商务的基本理论知识和操作程序，具有较强的商务运作能力；能在外经贸、企事业、商务等部门从事涉外商务、口笔头翻译、以及经济管理工作的技术技能型人才。
主干课程：商务英语精读、商务英语泛读、商务英语口语、商务英语口笔译、商务英语写作、商务交际、商务谈判、外贸英语函电、国际贸易实务、商务秘书等
学生毕业后，能胜任国际商务机构公关人员、国际商务谈判师及其助理、客户经理助理、企事业现场翻译人员、国际商务机构行政助理、跨文化交流机构及涉外企业或企业涉外机构从业人员等工作。
26、应用英语
本专业培养的是德、智、体全面发展，具备良好的英语综合素质和听、说、读、写、译技能，具有较丰富的英美文化知识、熟悉涉外政策与法规，熟练掌握外事接待与交流程序和外事事务，同时具有较扎实的旅游、宾馆管理和服务及景区管理知识，掌握区域旅游的历史、文化知识，能用所学的知识和较强的导游能力接待国内外游客，能适应外事第一线工作所需要的技术技能型人才。
主干课程：英语精读、英语泛读、英语口语、高级英语视听说、实用英语写作、英语口、笔译、涉外交际实务、外事政策与法规、导游英语、旅游基础知识、现代饭店管理等。
学生毕业后，能够胜涉外企业外事行政助理、外事部门的文员和翻译、政府外事机构行政人员；旅行社经营与管理、导游、旅游规划与开发、景区景点管理，以及酒店、涉外服务管理人员等工作。
●管理工程系●
27、物流管理
本专业为国家示范性高职院校建设省级财政支持专业、福建省教育厅省级精品专业。本专业培养适应现代物流业需要，具有物流管理基本理论知识和实际操作技能，能熟练使用计算机和进行物流管理软件操作，从事物流企业现场作业和物流管理工作的具有职业生涯发展基础的技术技能型人才。
主干课程：物流管理专业导论、物流服务营销策略的制定与实施、商品知识与养护技术、物流设备的使用与维护、仓储作业与配送组织、货物运输计划与实施、集装箱货物的进出口操作、供应链的运作与管理、物流成本的核算与控制、物流系统的规划与设计、物流信息技术的应用、采购物流的提供与组织、物流法律法规的应用等。
学生毕业后，能胜任现代物流业的运输组织管理、仓储管理、配送组织管理、采购及供应、货运代理、包装、流通加工及物流信息系统管理等岗位的工作。
28、连锁经营管理
本专业培养适应现代化、国际化连锁企业发展需要，掌握连锁经营的基本原理、熟悉连锁企业购、销、存业务流程和人、财、物、信息等方面管理的基本知识和技术，具有良好的英语和计算机应用能力，具有良好的职业道德和公共关系协调能力的技术技能型人才。
主干课程：连锁经营管理原理、特许经营原理与实务、连锁企业采购管理、连锁企业门店营运管理、连锁企业信息系统管理、连锁企业人力资源管理、物流配送与营运管理、连锁企业会计核算、供应链管理、商业英语等。
学生毕业后，能胜任连锁企业总部各管理岗位、连锁企业配送中心管理岗位、也可胜任连锁门店、折扣店、便利店店长或店长助理等岗位。
29、营销与策划
本专业培养适应知识经济时代的现实需求，具有经济管理和谋略策划能力，掌握一定营销理论知识，能够熟练运用商务技术，进行市场策划和营销管理，能从事经营策划、商务调查、营销等方面工作的技术技能型人才。
主干课程：市场营销学、电子商务概论、统计学、广告学、企业策划理论与实务、现代推销技术、商务谈判技巧、网络营销与策划、商务英语、商贸英语口语、商务礼议、网页制作与设计等。
学生毕业后，可以在各类企业从事市场调研、市场营销、商业策划、广告宣传、商务谈判、商品采购、商品促销及客户服务等工作，也可到国家机关、事业单位从事管理和策划工作。
30、电子商务
本专业培养适应政府、机关、事业单位和工商企业需要的经营管理、信息技术管理、电子商务网站基层管理等岗位工作，掌握现代网络技术及商务经营管理基本理论和操作技能，具备较强的市场分析、网络营销、电子商务操作能力的技术技能型人才。
主干课程：电子商务概论、市场营销学、网络营销、商务法规、商务保险、动态网站设计与制作、电子支付与网上金融学、电子商务应用与实务、商务交流、电子商务物流等。
学生毕业后，能胜任工商企业、金融业、证券业、国际贸易业的市场营销、商务管理及电子商务工作，也可以从事政府部门、事业单位的电子政务工作。
●交通经济系●
31、集装箱运输管理
本专业培养熟悉国际航运与国际贸易政策，掌握国际集装箱运输、集装箱码头管理、集装箱设备检测技能，有一定专业英语水平和现代办公设备操作技能的从事集装箱运输管理的技术技能型人才。
主干课程：集装箱运输实务、集装箱码头业务管理、集装箱船舶配积载、危险品运输、国际公路集装箱运输、海上保险、国际海上货运代理实务、航空货运代理实务、集装箱装箱技术、集装箱检测与维修、外轮理货等。
学生毕业后，能在国际集装箱码头、集装箱仓储企业、国际货运代理、船公司、集装箱制造等企业从事实务操作和经营管理工作。
32、国际商务
本专业培养掌握国际贸易的基本知识与基本技能，熟悉通行的国际贸易规则和惯例，具有较强的国际贸易业务能力、制单能力、国际结算能力、对外洽谈能力、国际货运代理能力、进出口报关能力，获得国际贸易相应职业资格证书，能够胜任外贸行业系列岗位群工作及相关经贸工作的技术技能型人才。
主干课程：国际贸易理论与实务、国际金融与结算、国际商法、国际市场营销、商务谈判、商务英语、外贸单证实务、外贸跟单实务、外贸英语函电、报关与报检实务、国际货物运输与保险等。
学生毕业后能在外资公司、外贸公司、跨国公司、外向型生产企业、货代公司、国际物流企业、其他类型的贸易公司等从事事务操作和经营管理工作。
